JNDA

一般社団法人
日本ナチュラルデコレーション
協会®

人を想う。彩を創る。素敵なひと。

ナチュラルアイシングフラワー
マイスター認定講座

アイシングのお花絞りに特化した専門講座です。
アイシングクッキーをかわいく彩るアイシングフラワーを体に優しいナチュラルアイシングで絞ります。

こんな貴女にぴったりです♪

この講座の特徴

特徴1
フラワーを絞りやすく考えられた フラワー専用のロイヤルアイシングレシピ
受講生さんからも絞りやすい!と評判のレシピです。
特徴2
”からだにやさしい”を大切にしているJNDAでは体に有害とされる着色料は使用しません。
フラワー絞りに適したフレーバーアイシングに仕上げました。
果物やお野菜それぞれの味の違いが楽しめますよ♬
着色料で色付けしたアイシングとは異なる感覚や絞りのコツをマスターしましょう♪

*この講座はお花絞りに特化して学ぶ講座になります。アイシングクッキーを学ぶには「ナチュラルアイシングクッキーマイスター認定講座」がございます。

講座内容

講座1 ナチュラルアイシングの基礎 絞り(パイピング)基礎
マーガレット、百合、葉、小花
講座2 絞り(パイピング)中級
水仙、パンジー、たんぽぽ、紫陽花、プリムラ、スイトピー
講座3 絞り(パイピング)上級
カメリア、ミニ薔薇4タイプ、薔薇3タイプ
講座4 クッキーへのデコレーション
これまで作成したフラワーを使って大きめのクッキーにデコレーションします。
各種パイピング レタリング デザインについて 他
メッセージアイシングクッキー等デコレーションをしてご自身の作品を仕上げます。

アイシングフラワーはアイシングクッキーのトッピングとして大活躍してくれます♡
作品が華やかにグレードアップしますよ!

受講生の声

受講生の感想をご紹介します。

Q.受講されて感想をお聞かせください。

見るのとやるのとでは大違い!

ひろみさん 30代

技術面 大変難しかった 手の角度 口金をつける場所 力加減 手の動かし方など 少しの差で形に影響が出るので難しいと感じた
知識面 大変ためになった NICマイスターの資格を取得して4ケ月 今では当たり前に食品で色付けをしていますが、健康に配慮した食材選びの重要性を再認識できた
見るのとやるのとでは大違い!やってみてうまくいかない点について分かりやすくアドバイスしていただきコツがつかめたので受講して良かった。集中するので時間があっという間に過ぎ、充実した時間を過ごさせていただきました。お花が1種類ずつ仕上がる度に嬉しくなりとても楽しかったです。最後は作った全種類のお花を使ってデコレーションした時はテンションが上がり達成感を感じました。
JNAならではの優しい色のお花をこれからレッスン等で取り入れ沢山の方に喜んでいただきたい。
独学では限界が…でもここで何故なのかが分かった!

えみさん 30代

受講された先輩マイスターの方の作品を見て素敵だなと感じて、私も表現の幅を広げたいと思い受講しました。受講する前に何度か我流でアイシングフラワー作りに挑戦しましたが、立体感に欠けたり花びらの仕上がりがいまいちでした。実際、学び始めると何故なのかという疑問も解決して失敗する原因には必ず理由があるんだなと理解できました。
講座が1コマ終わるたびに復習して、クッキーやマカロンに添えてみると、思わず「可愛い〜素敵」とニンマリしまうほどグッと華やかさが増します。この講座で13種類の花と葉を学べた事はアイシングクッキーマイスター人生を確実に豊かにしてくれています!
遠方でオンライン受講でしたがオンラインでこれだけ分かりやすく学べるんだ〜と驚いています。復習用の動画配信もとてもありがたかったです。

講座所要時間

1講座:2時間×4講座 合計8時間
*技術の習得上、講座は1⇒2⇒3⇒4の順に受講いただきます

講座料金

アイシングクッキーのワークショップや体験レッスンなどにデコパーツとして取り入れるのもおススメ♡
華やかに映えて、美味しくて、しかもからだに優しい!
参加者さんから喜ばれること間違いなしです。

【講座受講地】

講座お申込み

〘オンライン受講できます〙

対面での受講と同じ内容で、お好きな場所で受講できます。
こんな貴女におすすめです。
これまで
子供が小さくて…
まとまった時間が取れなくて…
教室まで通えなそう…
などなど、諦めていた方もオンラインなら叶います。
ネット環境があればどこでもPCやスマホ、タブレット端末で受講可能です。
事前にWEB確認を行いますのでオンライン初めての方でもwebが苦手な方でもご安心下さい。

【オンライン講座はライブ対面と動画視聴の両方で学ぶことが出来メリットが沢山】
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